Certains crustacés comme les coques, les moules, les huîtres, les pétoncles et les palourdes sont tous pauvres en cholestérol et en graisses saturées et vous pouvez les manger aussi souvent que vous le souhaitez.
Quels fruits de mer sont mauvais pour le cholestérol ?
Coquillages. Les crustacés tels que huîtres, moules, crabes, homards et palourdes contiennent de grandes quantités de cholestérol, en particulier par rapport à la taille de leur portion.
Quels fruits de mer contiennent beaucoup de cholestérol ?
Coquillages
Les coquillages - y compris palourdes, crabes et crevettes - sont une excellente source de protéines, de vitamines B, de fer et de sélénium (20, 21). Ils sont également riches en cholestérol. Par exemple, une portion de 3 onces (85 grammes) de crevettes fournit 166 mg de cholestérol, soit plus de 50% du RDI (22).
Quels coquillages sont bons pour le cholestérol ?
Les crevettes, le homard, les palourdes, les pétoncles, les écrevisses et autres fournissent de plus petites quantités d'acides gras oméga-3 sains pour le cœur que les poissons à nageoires. Ils ont également tendance à être plus riches en cholestérol.
Quel est l'avantage de manger des coques ?
Leurs avantages sont nombreux et d'autres sont découverts. Ils peuvent notamment aider à protéger le cœur et sont censés réduire les risques de développer certaines formes de cancers. Coques et oméga-3 Manger des aliments naturellement riches en oméga-3 reste le meilleur moyen pour les consommateurs soucieux de leur santé d'augmenter leur consommation.
