La meilleure façon de conserver les concombres frais est de les laver et bien les sécher Ensuite, enveloppez chaque concombre dans du papier d'aluminium pour empêcher l'accumulation d'humidité et conservez-les dans un sac en plastique ouvert. Conservez les concombres au milieu du réfrigérateur plutôt qu'en bas car il a tendance à être plus froid en bas.
Comment conserver les concombres à long terme ?
Selon Mendelson, les concombres se conservent mieux au réfrigérateur lorsqu'ils sont emballés individuellement dans du papier absorbant avant d'être placés dans le sac à fermeture éclair
- Enveloppez chaque concombre individuellement dans du papier absorbant.
- Placez-les dans un sac à fermeture éclair et fermez hermétiquement.
- Conserver jusqu'à une semaine au réfrigérateur.
Peut-on congeler des concombres pour une utilisation ultérieure ?
Louchez les concombres dans des contenants de congélation, des sacs ou des bocaux Mason à conserver ou à congeler. Assurez-vous de laisser au moins un demi-pouce d'espace libre pour l'expansion. Étiqueter les contenants et congeler. Attendez au moins une semaine avant de manger.
Que puis-je faire avec beaucoup de concombres de mon jardin ?
10 façons simples d'utiliser des concombres
- Ajoutez-les aux smoothies. Les concombres sont frais, doux et rafraîchissants, ce qui en fait un excellent choix pour les smoothies d'été.
- Les mariner. …
- Préparez des friandises glacées. …
- Mettez-les dans des boissons. …
- Préparer un gaspacho. …
- Fermentez-les. …
- Essayez une autre salade de concombre. …
- Ajoutez-les à un sauté.
Comment conserver les concombres autres que les cornichons ?
Conserver les concombres sans marinage
- Salsa au concombre. Je pense que ce sera formidable à utiliser comme plat d'accompagnement ou comme garniture de repas tout au long de l'année. …
- Chips de concombre croustillants. …
- Croustilles de concombre à l'ail et à l'aneth. …
- Concombre Menthe Confiture. …
- Graines de concombre pour la santé et les collations.
