Une autre raison pour laquelle c'est si cher ? Les muscles de la cage thoracique à partir desquels le steak de faux-filet est coupé sont à peine utilisés par la vache. Cela signifie que la viande est incroyablement tendre et riche en saveur Les endroits les plus courants pour obtenir un steak de tomahawk seraient chez votre steakhouse ou votre boucher local.
Les steaks de tomahawk en valent-ils la peine ?
Est-ce que ça vaut le coup ? Eh bien, c'est à vous de décider. Si vous recherchez un morceau de bœuf qui ressemble et vous donne l'impression que vous pourriez sortir et chasser plus de bœuf avec, le steak Tomahawk est fait pour vous. C'est un steak impressionnant qui est idéal pour laisser tomber les mâchoires.
Qu'est-ce qu'un steak de tomahawk a de si spécial ?
Le steak de tomahawk est un steak incroyablement tendre avec une riche saveur de beurre. Cette section de l'animal recueille naturellement plus de graisse intramusculaire, créant de belles lignes blanches de graisse - la marbrure fantastique unique à la côte primale.
Combien coûtent les Tomahawks ?
Chaque missile Tomahawk, fabriqué par Raytheon, coûte environ 1 million de dollars.
Combien coûtent des steaks de tomahawk par livre ?
Le prix de 37 $ la livre comprend l'expédition. Si vous avez envie de faire des folies, vous pouvez acheter un steak de tomahawk Wagyu américain de Snake River Farms pour environ 60 $ la livre.
