Ce qui distingue le kielbasa des autres membres de la famille des saucisses est sa texture grossière, sa saveur d'ail capiteuse et sa préparation polonaise classique - il n'est traditionnellement pas fumé ou légèrement fumé au mieux. La saucisse fumée, en revanche, est cuite puis fumée … La kielbasa polonaise est traditionnellement fabriquée à partir de porc haché.
Puis-je utiliser des saucisses fumées au lieu de kielbasa ?
Kielbasa - également connue sous le nom de saucisse polonaise - a une saveur légèrement sucrée, légèrement épicée, entièrement umami, qui convient parfaitement à toutes les recettes nécessitant de la saucisse. … Remplacez-le par des recettes qui demandent Andouille, chorizo, ou toute autre saucisse fumée ou entièrement cuite.
Quelle saucisse ressemble à la kielbasa ?
Kielbasa Substituts
- Andouille. En premier lieu, il est important de souligner que la saucisse andouille est fabriquée après un fumage intensif. …
- Chorizo Mexicain. Le chorizo mexicain est un substitut approprié à la saucisse Kielbasa. …
- Saucisses fumées allemandes. …
- Saucisse de cerf. …
- Saucisses au tofu.
Quel type de saucisse McDonald's utilise-t-il ?
Quel type de saucisse McDonald's utilise-t-il ? McDonald's a créé son propre mélange de saucisse. À mon avis, la marque de saucisses Jimmy Dean est une bonne copie pour leur mélange personnalisé.
Quelle est la meilleure saucisse du monde ?
Les meilleures saucisses du monde - et les meilleurs endroits où vous pouvez…
- Currywurst - Allemagne. Currywurst traditionnel allemand, servi avec des frites (…
- Chorizo - Espagne. Le chorizo est une saucisse traditionnelle espagnole (…
- Sucuk - Turquie. …
- Boerewors - Afrique du Sud. …
- boudin noir, Grande-Bretagne. …
- Hot-dogs - États-Unis. …
- Andouille - France. …
- Sundae - Corée du Sud.
