Aussi connue sous le nom de saucisse polonaise, cette viande est faite de porc ou d'un combinaison ou de porc et de bœuf. Il a une forte saveur d'ail avec des piments, des clous de girofle, de la marjolaine et de la fumée.
Quelle est la différence entre la saucisse polonaise et la kielbasa ?
Sausage et kielbasa signifient saucisse. Saucisse est un terme général, mais kielbasa signifie spécifiquement saucisse polonaise. Les saucisses utilisent une variété de viandes, mais la saucisse polonaise authentique utilise uniquement du porc ou une combinaison de porc et de bœuf. … Les saucisses varient en type et en goût, mais le vrai kielbasa est à l'ail et contient de la marjolaine.
Est-ce que la kielbasa est une saucisse polonaise ?
Kielbasa est le mot polonais pour saucisse. … Cette délicieuse saucisse est généralement préparée avec du porc ou une combinaison de porc et de bœuf. La kielbasa est une saucisse très polyvalente que vous pouvez consommer de différentes façons, mais elle est souvent grillée, bouillie, fumée ou poêlée.
À quoi ressemble la saucisse polonaise ?
Le chorizo mexicain est un substitut approprié à la saucisse de Kielbasa. La saucisse a tendance à avoir une saveur forte, ce qui en fait un remplacement facile de la saucisse Kielbasa. Cependant, la texture du chorizo mexicain peut être différente de celle de Kielbasa (le chorizo mexicain a tendance à avoir une texture plus fine).
Quelle saucisse ressemble à la kielbasa ?
Kielbasa/kolbasa/knublewurst: la saucisse polonaise fumée est faite avec du porc et/ou du bœuf et aromatisée avec de l'ail, du piment et des clous de girofle. Bien que précuites, elles sont souvent réchauffées avant d'être servies. Substituts les plus proches: andouille, chorizo ou linguica.
