Origines. Alors que des aliments ressemblant à des beignets ont été trouvés sur de nombreux sites antiques, les origines les plus anciennes des beignets modernes remontent généralement à l'olykoek ("gâteau à l'huile (y)") que les colons hollandais ont amené avec eux au début de New York(ou New Amsterdam).
Quel a été le premier beignet jamais fabriqué ?
Les archives montrent que les Hollandais fabriquaient des olykoeks, ou "gâteaux à l'huile", dès le milieu du XIXe siècle. Ces premiers beignets étaient simplement des boules de gâteau frites dans de la graisse de porc jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Où a été inventé le trou de beignet ?
Birthplace of the Inventor of the Donut Hole, Rockport, Maine.
Qui a apporté des beignets aux États-Unis ?
Les colons néerlandais ont introduit les beignets aux États-Unis lorsqu'ils se sont retrouvés à Manhattan, alors connue sous le nom de New Amsterdam. Ils appelaient ces prédécesseurs des beignets "olykoeks", ou gâteaux gras, qui étaient frits dans de la graisse de porc.
Comment les beignets sont-ils arrivés en Amérique ?
Aux États-Unis, les racines du beignet remontent aux années 1700 avec l'olykoek (gâteau à l'huile) des colons hollandais, le "grand-père du beignet". Au début du 19e siècle, les beignets étaient mentionnés dans les chapitres sur la cuisine américaine des livres de cuisine anglais.
