Un kumquat Nagami - un fruit oblong de la taille d'une olive - a une croûte lisse et brillante allant du jaune-orange à l'orange foncé. Cette légèrement sucrée, croûte comestible contraste agréablement avec la chair aigre du kumquat.
Quel type de kumquat est sucré ?
Meiwa – Parfois appelé kumquat rond ou kumquat sucré en raison de son goût et de la forme de son fruit. L'arbre est généralement un nain, ce qui en fait un bon candidat comme arbre en pot.
Les kumquats sont-ils sucrés ou amers ?
Les kumquats sont de minuscules agrumes orange vif de forme oblongue (Nagami est la variété de kumquats la plus populaire aux États-Unis) avec une peau plutôt épaisse, compte tenu de leur petite taille. Ils ont un peu de douceur, mais la saveur générale est assez aigre lorsqu'ils sont consommés tels quels.
Quel est le goût des kumquats ?
À quoi ressemble un kumquat ? La saveur du kumquat est nettement citronnée. Alors que le fruit est légèrement sucré, la saveur écrasante est aigre et acidulée. L'écorce du kumquat est étonnamment appétissante.
Les kumquats panachés sont-ils sucrés ?
On pense qu'il s'agit d'un croisement entre un Nagami Kumquat et une mandarine étant donné sa douceur incroyable. Centennial Variegated Kumquat rivalise avec Meiwa pour la douceur de ses fruits… Le feuillage incroyablement ornemental et les fruits absolument délicieux en font l'un de nos agrumes préférés à cultiver à la maison.
