Attendez que les figues soient mûres pour récolter Les figues ne continueront pas à mûrir après avoir été cueillies comme beaucoup d'autres fruits. Vous pouvez dire qu'il est temps de récolter les figues lorsque le cou des fruits se flétrit et que les fruits pendent. Si vous cueillez une figue trop tôt, elle aura un goût horrible; les fruits mûrs sont sucrés et délicieux.
À quoi ressemble une figue quand elle est mûre ?
À vue, les figues mûres ont tendance à s'affaisser lorsqu'elles sont accrochées à l'arbre ou au buisson, ont une taille plus grande que le fruit vert immature, et à l'exception de quelques variétés avoir un changement de couleur. Au toucher, les figues mûres doivent être molles lorsqu'elles sont pressées doucement. Les figues non mûres restent fermes.
Quel mois les figues sont-elles prêtes à être cueillies ?
Récolte début été et fin automne. Fruits frais, séchage et confiture.
À quelle période de l'année les figues sont-elles mûres ?
Pour les climats plus chauds et intérieurs, la période de récolte habituelle est entre juin et septembre. Dans certaines régions tropicales, les figuiers peuvent porter des fruits tout au long de l'année, avec une production accrue au début de l'été et au milieu de l'hiver.
Peut-on laisser mûrir les figues ?
Fondamentalement, une figue qui a déjà commencé le processus de maturation continuera à mûrir même hors de l'arbre, donc une figue qui est douce et pleine, mais pas aussi sucrée et juteuse que vous pourriez l'espérer, deviendra plus mûre si vous le laissez quelques jours sur votre comptoir.
