Le sirop d'érable pur peut moisir s'il n'est pas réfrigéré. Selon Fine Cooking, c'est parce que le sirop d'érable pur ne contient pas d'agents de conservation artificiels et peut développer une couche de moisissure à sa surface s'il est laissé trop longtemps à température ambiante. Ils suggèrent de conserver votre sirop au réfrigérateur pour éviter toute croissance de moisissure
Que se passe-t-il si vous ne réfrigérez pas le sirop ?
Le sirop d'érable n'a pas vraiment besoin d'être réfrigéré. Cependant, la réfrigération du sirop d'érable retardera la croissance des moisissures. Si un contenant de sirop d'érable non réfrigéré n'est pas vérifié souvent, suffisamment de moisissure peut se développer dans le sirop et en gâcher la saveur.
Peut-on laisser le sirop à température ambiante ?
Est-ce que votre sirop d'érable doit aller au garde-manger ou au réfrigérateur ? … Lorsqu'il n'est pas ouvert, vous pouvez conserver le sirop d'érable pur pendant au moins un an (ou plus) dans le garde-manger à température ambiante Une fois ouvert, vous devrez le conserver au réfrigérateur. Comme il s'agit d'un produit naturel sans agent de conservation, le sirop d'érable pur peut se gâter.
Combien de temps un sirop peut-il se conserver sans réfrigération ?
Le sirop d'érable pur une fois embouteillé se conserve 2 à 4 ans sans réfrigération. Une fois le contenant ouvert, il doit être réfrigéré. Le sirop d'érable, avant d'être ouvert, doit être conservé dans un endroit frais et sombre. Il peut être conservé au congélateur, ce qui prolonge sa durée de conservation pendant des années.
Est-ce que le sirop de tante Jemima doit être réfrigéré ?
Alors mieux vaut le réfrigérer Sirop d'érable d'imitation, généralement vendu comme "sirop à crêpes", est généralement composé principalement de sirop de maïs avec un tout petit peu de sirop d'érable pur ou d'érable artificiel extrait (Aunt Jemima's est l'une de ces marques). Ces sirops contiennent souvent des conservateurs qui les rendent sûrs à conserver ouverts sans réfrigération.
