Salsa verde (lit. 'sauce verte') est un type de sauce épicée, verte dans la cuisine mexicaine à base de tomatillo et de piments verts.
La sauce verte est-elle chaude ?
Vous pouvez vous attendre à ce que la salsa verde soit la sauce la plus douce entre les options rouge et verte, mais la plupart du temps, elle est aussi épicée ou encore plus épicée. Si vous allez dans un restaurant mexicain authentique, vous trouverez peut-être que la salsa verde est plutôt fougueuse.
La salsa verde est-elle douce ou piquante ?
Recette d'une authentique "salsa verde", ou "sauce verte", un incontournable de toutes les cuisines mexicaines. C'est si simple à faire à partir d'ingrédients faciles à trouver. Vous faites il doux ou épicé en fonction du nombre de piments que vous ajoutez. Vous allez adorer.
La sauce verte est-elle épicée ?
On pense que la sauce verte n'est pas très épicée Cependant, comme les tomatilles peuvent être légèrement sucrées, les piments verts ajoutent du piquant. Certaines recettes de sauce verte contiennent également des jalapenos et du serrano qui augmentent la chaleur. La sauce verte varie d'une saveur épicée douce à piquante.
Quelle sauce mexicaine est la moins épicée ?
La sauce est aussi appelée coloradito (koh-loh-rah–dee-toh). La taupe amarillo (moh-leh ah-mah-ree-lyoh) (taupe jaune) est jaune orangé. Vous le faites avec des amandes et des raisins secs, entre autres ingrédients. Généralement, il n'est que légèrement épicé.
