Ambemohar est une variante de riz parfumé cultivée dans les contreforts de la région des Ghats occidentaux de l'État du Maharashtra en Inde.
Le riz Ambemohar est-il bon pour la santé ?
Considéré comme bon pour la santé, ce riz est une riche source d'énergie et de vitamines essentielles. Le fort arôme de mangue le rend un peu sucré au goût; une plume ajoutée à son chapeau, ce qui en fait un plaisir à manger !
Pourquoi le riz d'Ambemohar est-il si cher ?
Il est maintenant rare de trouver des agriculteurs qui cultivent régulièrement l'Ambemohar. Puisque le coût de production est élevé, le coût de vente doit à son tour être élevé. … Cela a encore découragé la production d'Ambemohar, puisque les agriculteurs peuvent gagner plus de profit eux-mêmes en cultivant des sosies.
À quoi sert le riz indrayani ?
Ce riz a un arôme agréable typique qui n'existe dans aucune autre variété de riz. Le riz que nous possédons a une granulométrie moyenne. Une fois cuit, il est très collant. Il est connu pour aider à augmenter le métabolisme, faciliter la digestion, réduire l'hypertension artérielle, aider à perdre du poids, renforcer l'immunité et maintenir la santé intestinale.
Quel est le meilleur riz d'Ambemohar ?
Le riz Ambemohar est un riz aromatique à grains courts et a la nature de cuisson la plus économique et la plus polyvalente, c'est pourquoi il est le riz le plus préféré à travers le monde.