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Les sardines contiennent-elles du fer ?

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Les sardines contiennent-elles du fer ?
Les sardines contiennent-elles du fer ?

Vidéo: Les sardines contiennent-elles du fer ?

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Vidéo: Quels sont les aliments riches en fer ? 2024, Juillet
Anonim

Sardines Les poissons à écailles sont d'excellentes sources de protéines et d'acides gras oméga-3. Alors que les crustacés ont l'avantage sur la teneur en fer, les sardines peuvent également contenir un puissant coup de fer. 3 oz de sardines fournit 2,48 mg de fer.

Quel poisson est riche en fer ?

En plus du thon, églefin, maquereau et sardines sont quelques autres exemples de poissons riches en fer que vous pouvez également inclure dans votre alimentation (77, 78, 79).

Les sardines sont-elles bonnes pour l'anémie ?

Bien que les sardines en conserve soient bonnes sources de fer , elles sont également riches en calcium. Le calcium peut se lier au fer et réduire son absorption.

  • thon en conserve ou frais.
  • maquereau.
  • mahi mahi.
  • pompano.
  • perche fraîche.
  • saumon frais ou en conserve.

Quels aliments sont riches en fer ?

Certaines des meilleures sources végétales de fer sont:

  • Haricots et lentilles.
  • Tofu.
  • Pommes de terre au four.
  • Noix de cajou.
  • Légumes à feuilles vert foncé comme les épinards.
  • Céréales enrichies pour le petit-déjeuner.
  • Pains complets et enrichis.

Quelle est la meilleure source de fer ?

On le trouve dans les aliments d'origine animale qui contenaient à l'origine de l'hémoglobine, comme la viande rouge, le poisson et la volaille (la viande, la volaille et les fruits de mer contiennent à la fois du fer hémique et non hémique). Votre corps absorbe le plus de fer provenant de sources hémiques.

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