[38, 39] Les bonnes sources de folate incluent:
- Légumes à feuilles vert foncé (feuilles de navet, épinards, laitue romaine, asperges, choux de Bruxelles, brocoli)
- Haricots.
- Cacahuètes.
- Graines de tournesol.
- Fruits frais, jus de fruits.
- Grains entiers.
- Foie.
- Fruits de mer.
Comment puis-je augmenter mon taux de folate ?
Les aliments qui contiennent de grandes quantités de folate incluent:
- légumes verts feuillus, comme le brocoli et les épinards.
- Choux de Bruxelles.
- pois.
- agrumes.
- fruits, comme les bananes et les melons.
- jus de tomate.
- oeufs.
- haricots.
Quel est le moyen le plus rapide d'augmenter l'acide folique ?
Manger une variété d'aliments sains, tels que fruits, légumes, noix et graines, ainsi que des aliments enrichis, est un moyen facile d'augmenter votre apport en folate. Ces aliments sont non seulement riches en folate, mais aussi riches en autres nutriments essentiels qui peuvent améliorer d'autres aspects de votre santé.
Quelles sont les 3 sources de folate ?
Sources de folate. Le folate est naturellement présent dans une grande variété d'aliments, y compris les légumes (en particulier les légumes à feuilles vert foncé), les fruits et jus de fruits, les noix, les haricots, les pois, les fruits de mer, les œufs, les produits laitiers, la viande, la volaille et les céréales.(Tableau 2) [4, 12].
Que se passe-t-il lorsque vous avez trop peu de folate ?
La carence en folate est rare aux États-Unis, mais certaines personnes n'en consomment pas assez. Un apport insuffisant en folate peut entraîner anémie mégaloblastique, un trouble sanguin qui provoque faiblesse, fatigue, troubles de la concentration, irritabilité, maux de tête, palpitations cardiaques et essoufflement.
