Chop suey est un plat de la cuisine chinoise américaine et d'autres formes de cuisine chinoise d'outre-mer, composé de viande et d'œufs, cuit rapidement avec des légumes tels que des germes de soja, du chou et du céleri et lié dans une sauce épaissie à l'amidon.
Qui a inventé le chop suey ?
Li Hongzhang, un diplomate chinois, visitait la ville et accueillait des invités américains pour le dîner. Plutôt que de risquer de leur préparer une cuisine chinoise authentique, Hongzhang a demandé à son chef d'inventer un plat qui plairait aux palais chinois et américains. Chop Suey est né.
Est-ce que je suis chop suey ?
Quelle est la différence entre ces plats chinois ? Chow mein et lo mein utilisent tous deux des nouilles (mein) tandis que chop suey est généralement servi sur du rizTous ces plats sont composés de légumes hachés, peuvent inclure une protéine à base de viande et sont agrémentés d'une sauce.
Est-ce que chop suey est un gros mot ?
Bien qu'il contienne de la viande d'organes d'animaux et des morceaux d'autres choses, les assaisonnements au goût prononcé ont masqué la puanteur de la viande. Beaucoup ont mangé ce plat toute leur vie sans savoir que "chop suey" est en fait un gros mot dans la langue locale
Qu'est-ce que chop suey veut dire ?
nom. un plat américain de style chinois composé de petits morceaux de viande, de poulet, etc., cuit avec des germes de soja, des oignons, des champignons ou d'autres légumes et assaisonnements, dans une sauce, souvent servi avec riz et sauce soja.