Les fourrages ont toujours été une source extrêmement importante de nutriments dans les rations du bétail. Les ruminants, avec leurs relations symbiotiques avec les microbes, sont capables d'utiliser les fourrages comme partie principale de leur alimentation. … Cependant, l'ensilage de maïs est un fourrage, mais il peut être digestible à plus de 70 %.
Quels sont les besoins nutritionnels des ruminants ?
Les petits ruminants ont besoin d'énergie, de protéines, de vitamines, de minéraux, de fibres et d'eau L'énergie (calories) est généralement le nutriment le plus limitant, tandis que les protéines sont les plus chères. Les carences, les excès et les déséquilibres en vitamines et minéraux peuvent limiter les performances des animaux et entraîner divers problèmes de santé.
Qu'est-ce que le fourrage dans l'alimentation animale ?
Le fourrage est une matière végétale (principalement les feuilles et les tiges des plantes) consommée par le bétail au pâturage … Alors que le terme fourrage a une définition large, le terme culture fourragère est utilisé pour définir les cultures, annuelles ou bisannuelles, qui sont cultivées pour être utilisées par le pâturage ou la récolte comme une culture entière.
Comment le fourrage aide-t-il à la nutrition du bétail ?
Si les fourrages sont une source économique de nutriments pour la production animale, ils contribuent également à préserver l'intégrité des sols, l'approvisionnement en eau et la qualité de l'air … Ainsi, il est pertinent d'améliorer valorisation des graminées et autres plantes fourragères afin de valoriser la production animale pour obtenir une alimentation de qualité.
Qu'est-ce que la valeur nutritive du fourrage ?
La valeur nutritive du fourrage se réfère généralement à la concentration d'énergie disponible (nutriments digestibles totaux, TDN) et à la concentration de protéines brutes La qualité du fourrage est un terme plus large qui inclut non seulement la valeur nutritive, mais aussi la consommation de fourrage. En pratique, les performances des animaux au pâturage reflètent la qualité du fourrage.
