Si vous prévoyez de manger les fruits, vous pouvez les récolter une fois qu'ils ont complètement mûri (généralement 25 semaines après la nouaison) Les arbres nouvellement plantés peuvent prendre jusqu'à deux ans pour que la production de fruits se produise. Bien qu'il soit préférable d'utiliser les fruits immédiatement, vous pouvez les conserver à court terme au réfrigérateur pendant quelques semaines.
Les tamarillos mûrissent-ils de la vigne ?
Les tomatilles tombent fréquemment de la plante avant qu'elles ne soient complètement mûres. Tant que le tomatillo a atteint sa pleine taille, il continuera à mûrir une fois cueilli. N'attendez pas que vos tomatilles tombent - cueillez-les en fonction de l'enveloppe et de la sensation du fruit.
Pouvez-vous manger des tamarillos verts ?
Les jaunes ou orangés sont orangés à l'intérieur et ont un goût sucré; les rouges et violets ont une chair foncée à l'intérieur et ont un goût plus acidulé; les vertes sont encore plus tartes et sont donc généralement utilisées comme légume. Pour les deux types de Tamarillos, les graines sont comestibles mais la peau ne l'est pas
À quelle période de l'année les tamarillos fructifient-ils ?
Tamarillo (Cyphomandra betacea) est un arbuste vert touffu qui peut atteindre 3 mètres ou plus avec de grandes feuilles en forme de cœur, avec une nouvelle croissance rouge. Il fleurit du printemps à l'été tandis que les fruits commencent à se former en automne Ses fruits sont en forme d'œuf avec une peau lisse rouge ou jaune brillante.
Quand dois-je tailler mon Tamarillo ?
La taille doit être effectuée tous les ans après la récolte pour encourager de nouvelles fructifications latérales et maintenir la canopée près du tronc. Le palissage est une bonne option pour un support de protection. La période de récolte peut être retardée par une taille tardive.
