De plus, comme d'autres espèces de cassia, la cannelle de Saigon est considérée comme nocive à fortes doses en raison de sa forte teneur en coumarine (2). La coumarine est un produit chimique naturellement présent dans la cannelle qui peut avoir des effets toxiques.
La cannelle de Saigon est-elle mauvaise pour vous ?
La cannelle de Saigon est généralement sûre à manger en petites quantités L'une des choses les plus importantes à garder à l'esprit, cependant, est qu'elle est plus riche en coumarines que les autres types de cannelle. Trop de coumarine peut causer des dommages au foie. Si vous souffrez d'une maladie du foie, vous voudrez peut-être limiter votre consommation ou éviter d'utiliser de la cannelle.
Quelle cannelle n'est pas toxique ?
La cannelle de Ceylan, dérivée de l'écorce interne de l'arbre Cinnamomum verum et considérée comme la "vraie cannelle", est beaucoup plus faible en coumarine et présente moins de risque de toxicité (1, 2).
Quel type de cannelle est le plus sain ?
La cannelle de Ceylan contient toutes les propriétés bénéfiques pour la santé de la cannelle sans aucune des propriétés toxiques, c'est pourquoi c'est le type de cannelle le plus sain. Nous avons analysé toutes ces recherches lors de la formulation de notre supplément d'extrait de cannelle de Ceylan, dont la puissance est basée sur la norme de la recherche médicale.
Combien de cannelle de Ceylan est sans danger par jour ?
La cannelle de Ceylan a été utilisée en toute sécurité à des doses de 0,5 à 3 grammes par jour pendant jusqu'à 6 mois. Mais la cannelle de Ceylan est POSSIBLEMENT DANGEREUSE lorsqu'elle est prise en grande quantité ou lorsqu'elle est utilisée à long terme.
