Le premier point que nous devons faire ici est que yerba mate n'expire pas, il vieillit Une fois le yerba mate récolté et séché, il est stationné de n'importe où à partir de quelques semaines à quelques années. … Le processus de vieillissement affecte le goût de la yerba, plus elle est âgée, plus elle est douce et considérée par la plupart comme meilleure.
Peut-on boire de la yerba maté périmée ?
Cela a été récemment modifié de sorte que la date doit être estampillée comme trois ans après l'emballage. Cependant, les dates sont simplement exigées par le gouvernement et ne signifient pas nécessairement que le yerba mate n'est plus bon à boire Le fait qu'un yerba mate plus âgé soit toujours bon dépendra de comment vous le stockez.
Combien de temps la yerba maté peut-elle durer ?
Si stocké correctement dans un endroit sombre et frais, dans un récipient hermétique opaque, à l'abri de la lumière et de l'humidité, et loin des articles de garde-manger comme le café et les épices qui peuvent lixivier la saveur dans l'herbe, le yerba mate peut durer n'importe où de un à deux ans avant qu'il ne soit utilisé ou remplacé.
Est-ce que la yerba maté doit être réfrigérée ?
La première façon de conserver le yerba maté est simplement de le laisser dans son emballage d'origine, en veillant à bien sceller l'ouverture du mieux possible. N'oubliez pas de garder le sac dans un endroit frais, sec et sombre, ainsi qu'à l'abri des changements de température extrêmes. La température ambiante est la meilleure.
Le yerba maté peut-il rendre malade ?
Yerba mate contient de la caféine, qui peut provoquer des effets secondaires tels que l'incapacité à dormir (insomnie), la nervosité et l'agitation, les maux d'estomac, nausées et vomissements, l'accélération du rythme cardiaque et de la respiration, et d'autres effets secondaires. Le yerba maté est POSSIBLEMENT DANGEREUX lorsqu'il est pris en grande quantité ou pendant de longues périodes.
